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But et description sommaire Nombres et poids abattus des animaux abattus dans les abattoirs, soumis à l'expertise et déclarés propres à la consommation. Population étudiée Tous les abattoirs en Belgique Périodicité Mensuelle. Calendrier de publication Résultats disponibles 2 mois après la période de référence Définitions Nombre (têtes) : Nombre d'animaux abattus dans un abattoir, contrôlés et déclarés propres à la consommation humaine pendant le mois Poids abattus (kg) : Poids de la carcasse après abattage (poids froid), totaux par types d'animaux pour le mois Métadonnées Animaux abattus.pdf AFSCA: Donnée des animaux abattus
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